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アンティークの糸巻き

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先日、西荻窪のアンティークショップで購入した 古い糸巻き。


引っ越し先の燭台にしてみました。



畳の擦り切れた、小さな和室。


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最近、外へ写真を撮りに行けなくなった理由は


たまにアメブロに書いているので、こちらでは省略。



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無理しても、仕方ないので。。
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by hanatukiyo-photo | 2014-06-24 13:38 | 暮らし・雑貨

ノンオイル・ノンシュガーの全粒粉パンを焼く

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今朝の朝食。


全粒粉と水とイーストだけで焼いたテーブルロール。


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といっても、クルミを入れて焼いていますが。。



国産の全粒粉。


しっとりとした焼き上がり。 シンプルで小麦粉の味が良くわかります。


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全粒粉250g、水190cc、ドライイースト3g。


材料は、それだけ。



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人参とブロッコリーのソテーとプチトマトのオリーブオイルマリネ。 それとポーチドエッグ。


プチトマトのマリネは、少しビネガーを強めに。



ああ、ここからだと パンがジャガイモに見えるww






やっと、長年の負担が 先週解決。


強引に終止符を打ったワケですが、。



次の予定も、いろいろとあるものの 現在 少々 疲れから停滞気味。


まあ、急ぐことではなし 少し休んで充電してから また動き出せば良いでしょう。。
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by hanatukiyo-photo | 2014-06-15 11:34 | 暮らし・雑貨

ブリトー、のようなもの

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単焦点の色が、やっぱり どうしても好きではないので


もういいだろう(p_-)ということで、お気に入りのマクロに戻りました。





断捨離、強力粉消費生活。


今朝の朝食。 ブリトーのようなもの。


サラダ油やバターの代わりに、フライパンにマヨネーズをひいて焼きます。

レシピは、最後にリンクを貼っておきます。




レシピ通りだと、ハムととろけるチーズですが、冷蔵庫になかったので

代わりにチェダーチーズを。


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一度、焼くと冷めてからでも、チーズは トロッとしたままで美味しいです。


本当は、薄力粉を使うレシピなので、かなり重めのモッチリとした食感で

腹ごたえは かなりあります。



ケチャップは、お好みで。

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たくさん 焼きました。


はい^^



【ブリトーのようなものレシピ】
パンがなかった時の簡単朝食ブリトー http://cookpad.com/recipe/363463

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by hanatukiyo-photo | 2014-06-09 14:13 | カフェ・Food

久しぶりに焼いたシナモンロール

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すごく久しぶりに シナモンロールを焼きました。


家の中の断捨離作業は、相変わらず 延々と続いており


ストックしていた大量の強力粉や製菓材料やイーストやショートニングを


食べて消していく作業に着手。。。



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ストックは、すべて業務用サイズ。


粉砂糖が1kgあるので、ベタベタと惜しみなくアイシングを。。。  (太るね^^;)



ずっと雨降りで、なんとなくスッキリしない気分なので


珈琲よりも、濃いめの緑茶の方が サッパリするかな~?と


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今日の断捨離作業は、プリント写真のスキャン。


子供の成長記録から、自分の生い立ちアルバムから、、


処分する写真の総量は、おそらく40㎏を超えるでしょう、軽く。。。(-_-)



全部データ化して、Flickrへ家族用にアップしつつ。。。



この断捨離作業の日々は、いったい いつ終わるのでしょうか(大汗)
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by hanatukiyo-photo | 2014-06-08 17:01 | カフェ・Food


花月夜


by 花月夜

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